しなしなのナスをみずみずしく戻す方法

見てください。
買ったは良いが中々出番が無くしなしなになってしまった・・。ナス🍆

こんな感じに頭とおしりを少し切りおとします。

ナスが浸かる位の水を
タッパーの中にいれ、冷蔵庫で（私は半日）冷やします。

見て下さい！！
プリプリ？？のナスに復活しました(*^▽^*)

さーてと、今夜は定番の麻婆ナスにしよう（＾＾
では、また・・・・。